У Джо есть своя методика в деле записи гитарных пластинок – даже его самого "может пробить на зевоту", когда дорожки становятся излишне эпичными, чем он предполагал изначально. "Мои первые инструментальные альбомы были такими короткими потому что когда я чувствовал, что перебарщиваю с исполнением – я тут же забраковывал ту ил иную тему. А еще это объясняет, почему я решил вставить в "Surfing With The Alien" только 10-ть инструменталов. Но для слушателя не увлеченного гитарой, едва ли они смогут понять мои первые три пластинки, так как гитара звучащая на них, опережает свое время! И потом, вокальные партии дают дополнительные возможности, и у меня появляется шанс сконцентрироваться на своих ритм-партиях, но все равно это вряд ли кто заметит".

"The Phonecall", должно быть одна из самых странных дорожек на новом альбоме. С одного конца линии воображаемая женщина, с другого Джо, буквально поющий в телефон. Подобное некоторые делают ради искусства…
"Все это началось, когда в студии "Coast Recording" мы записывали композицию "One Big Rush" для саундтрека "Say Anything" и на стене студии висел телефон, совершенно обычный, но при этом из него торчал профессиональный кабель "XLR". Я поинтересовался у студийного инженера, что это такое и он сказал мне, что это такое приспособление для записи телерекламы, когда необходимо создать эффект людей звонящих по телефону. У меня уже был подобный опыт, я попытался записать звук телефона в прошлом – с помощью электроники и все остального – но это было что-то другое. Звук получился дико искаженным, просто ужасным, но мне понравилось. Мы все от души посмеялись над этим треком. Были и прочие студийные эксперименты, в частости эксперименты с искаженным звучанием банджо. Мы пробуем все что угодно до тех пор, пока не находим нужное нам звучание".Когда мы работали в студии, было очень много тех, кто отвлекал нас своими звонками и нахождением, поэтому нам пришлось установить видеонаблюдение в подъезде, чтобы фильтровать всех кто к нам приходил. После этого работать стали намного продуктивнее.
Но поиск "правильного звучания" в сочетании с его безупречной техникой в конечном итоге привело к тому, что американские гитаристы называют Джо не иначе как "Мастером". С учетом его бывших гитарных учеников, это не удивительно – но как он относится к растущему поклонению в свой адрес? "На самом деле, меня это веселит. "Мастер" в моем представлении это некий старик-мудрец с длинной белой бородой, но себя я в этой роли не вижу, я просто Джо. На мой взгляд, во многом тут "виновата" моя преподавательская деятельность, все об этом говорят и отмечают, что я учил других годами. Да, я учил, но одновременно с этим не забывал выступать на сцене, давать концерты. Однако, мне попались несколько очень талантливых учеников-гитаристов".